（　写真　・　雑記　）

スプラウト　・・・　新芽野菜

コレも　休校期間中　甥の宿題
「　レッドキャベツのスプラウトを育てよう　」

いきなり！　ですが　もう収穫前の写真
日光に当たらぬよう　アルミホイルで覆い隠し
毎日　霧吹きで水を与え
１０日後くらいかな？

まだ収穫は　早いのかもしれないですが　この写真を撮影した次の日が
学校の登校日であり　宿題の提出日でもあった
食べた感想も書かなくてはいけなかったので　栽培はココまで

そして　暫く　日光に当てた後
若干　芽は緑　茎は白　に　なった

ポン酢でサッパリ頂く事になった
アタシにも分配して貰い食べてみる

食感はカイワレと良く似た感じ
最後は苦い味がしたけど
その苦味こそが栄養成分

スプラウトは非常に栄養価が高い
更にこうして誰でも簡単に育てられる
もしコレ見て感心持たれた方は　１度試しに栽培してみてはいかがでしょうか？

（　雑記　）
＜　自宅待機　＞

夏休みより長い休校が続き
ようやく学校も再開したワケだが
当然安心は出来ない
学校でクラスターなんて事が起きたら最悪
けれど
どんな悪環境でも何れは再開しなくてはならない
時間は待ってくれないから
これまた　皮肉・・・

けどまぁ　甥も長い間　よく自宅で我慢してくれたと思う
守らない大人が注目される中　子供達は頑張った
子供がずっと自宅に居て　大変だった人も居るだろうケド
もうソコはプラスに考えていこうじゃぁないか

アタシも　こうして甥っ子と
今しか出来ない思い出　作れたからね
ちゃんと守ってくれた子供に今こそ「偉い！」　褒めてあげないと
コレで　甥ネタ　も　一旦終了
・
閲覧　ありがとうです

（　コメント　）
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